tenutadelleripalte it degustazione-vini-e-visita-alla-cantina-d-autore-isola-d-elba 001
it en de
Menu
Preventivo
Prenota
  • Home
  • Resort
    • Hotel
    • Ville
    • Fattorie
    • Glamping
  • Cantina
    • Cantina
    • Storia
    • Agricoltura e vigneti
    • Vini
    • Wine store
    • Online wine shop
    • Wine experience
  • Offerte
  • Wine Experience tenutadelleripalte it degustazione-vini-e-visita-alla-cantina-d-autore-isola-d-elba 002
  • Wild & Emotion
    • Spiagge
    • Yoga
  • Sport
    • Tennis
    • Bike
    • Centro ippico
    • Freediving
    • Padel
  • Fun & Relax
    • Piscina
    • Animazione
  • Taste
    • Ristoranti
    • Bar
    • Shop
    • Cantina
  • Location eventi
  • Isola d'Elba
  • Info
    • Contatti
    • Dove siamo
    • Dicono di noi
    • Gallery
it en de
il resort
la cantina
tenutadelleripalte it degustazione-vini-e-visita-alla-cantina-d-autore-isola-d-elba 003

wine experience

tenutadelleripalte it degustazione-vini-e-visita-alla-cantina-d-autore-isola-d-elba 004

Degustazione Vini e Visita alla Cantina d'Autore

Degustazione vini con abbinamenti gastronomici e visita alla Cantina d'Autore delle Ripalte - da 60 Euro
    Lasciati trasportare in un viaggio tra i sapori e gli aromi del vitigno tipico dell’Isola d’Elba, tanto amato da Napoleone: L’Aleatico e le sue declinazioni.

    Passeggeremo tra i filari del vigneto proteso verso l’Arcipelago Toscano e ti racconteremo la storia della vinificazione all’Elba, affascinandoti con le leggende della nostra Tenuta che aleggiano attorno alla bella Villa ottocentesca.

    Visiteremo la Cantina d'Autore, opera dell'Archistar Tobia Scarpa, con affaccio mozzafiato sul panorama del Mar Tirreno, e ci rilasseremo con la degustazione vini guidata con vista mare. I vini prodotti nella nostra azienda agricola sono: il Brut Spumante Rosato da uve Aleatico; il Rosato delle Ripalte, il Bianco Vermentino, il Rosso Alicante e il famoso Aleatico Passito dell'Elba DOCG.

    Abbina i vini ai prodotti tipici toscani, selezionati sul territorio tra i produttori a km zero, e immergiti nella magica atmosfera di un’oasi naturale privata con il nostro wine tour!


    tenutadelleripalte it degustazione-vini-e-visita-alla-cantina-d-autore-isola-d-elba 005 loading...
    img1 img2 img3 img4 img5




    Highlights:
    • Camminata tra i filari di vigneto proteso su un promontorio di 450 ettari di proprietà privata
    • Visita a una delle 14 Cantine d'Autore del Circuito Toscana Wine Architecture
    • Degustazione Vini Toscana, con introduzione al processo di vinificazione e appassimento delle uve per l'Aleatico
    • Abbinamento gastronomico ai sapori tipici toscani: Olio di Oliva DOP Extra Vergine DOP Toscana, salumi locali, formaggi a diverso affinamento, piatti tipici della cucina elbana
    • Degustazione Prodotti tipici dell'Isola d'Elba, selezionati tra i produttori sul territorio a km zero
    • Degustazione di Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano dell'Isola d'Elba


    Prenota online:



    Acquista il voucher regalo esperienza in Toscana, con data aperta, da regalare ai tuoi ospiti:

    Il voucher dà diritto al possessore di prenotare la data preferita futura tra quelle disponibili, per vivere l'esperienza di degustazione vini e cibi locali all'Isola d'Elba. Il voucher è adatto come regalo per ogni occasione.

    Clicca sul link del voucher che desideri acquistare, riportato qui sotto. Con il selettore "quantità", inserisci il numero di partecipanti per il tuo voucher poi procedi con il pagamento.

    Attendi la creazione del voucher da parte del nostro staff. Riceverai il tuo voucher pronto da stampare direttamente sulla email inserita in fase di acquisto.
    Validità del voucher: 12 mesi


    Scegli il voucher:
     
    VOUCHER 3 VINI
    Prezzo: 60€ a persona
    VOUCHER 5 VINI Prezzo: 75€ a personaVOUCHER VINI MEDITERRANEI Prezzo: 90€ a persona


    Visualizza Facsimile del Voucher: Facsimile


    Informazioni utili:

    • I minori di anni 18 sono ammessi al tour, ma non potranno bere alcolici. Per favore avvisateci se porterete con voi minori di anni 18, in modo che possiamo organizzare la loro partecipazione
    • L'esperienza dura circa 2 ore di cui: 1h visita + 1h degustazione
    • Il tour è accessibile ai diversamente abili
    • Il tour avrà luogo anche in caso di meteo avverso
    • I cani di piccola taglia sono ammessi
    • È richiesto un abbigliamento consono a un aperitivo all'aperto sulla terrazza
    • In caso di disdetta verrà trattenuta una penale del 5% entro 24 ore dall'inizio del tour. Oltre tale termine non è previsto alcun rimborso.

    Punto di incontro:
    Tenuta delle Ripalte
    loc. Ripalte
    57031 Capoliveri LI

    Vi accompagneranno durante questo aperitivo gastronomico i prodotti tipici dell’Elba, selezionati tra i migliori produttori locali a km zero:

    formaggeria caprina de Il Caprile -Pastorizia Elbana-: un piccolo allevamento a La Pila a Campo nell’Elba (LI), dove Moira e la sua famiglia, con grande passione alleva capre, circa 80 capi, presso San Pietro, alle pendici del Monte Capanne. La mungitura avviene manualmente, come nell’antica tradizione. Il pascolo semibrado è condotto dal giovane pastore Daniele con il suo cane pastore maremmano Joy.

    pecorini a diversa stagionatura de La Pecora di Massimiliano di Pontedera (PI): un caseificio dalla grande passione per la cultura senese del pecorino. I formaggi sono prodotti esclusivamente con latte fresco di raccolta. Le stagionature sono varie: durante la Wine Experience Ripalte proveremo
    -Il Primo, formaggio di pura pecora, ▪️stagionatura da 15 giorni;
    -l’Ultimo Maturo-45 giorni di stagionatura;
    -l’Unico-formaggio di latte di pecora stagionato 30 giorni;
    -le Selve, 120 giorni di stagionatura, affinamento su letto di foglie di castagno.

    i prodotti della Tonnina, una conserveria dell’Elba specializzata in acciughe sott’olio, tonnetto (un pesce magro ricco di proteine, molto comune nel mar Mediterraneo; della famiglia del pesce azzurro), palamita, Tonnina (il filetto del tonno)

    Salumeria del Salumificio Patrone:
    -Capocollo di Cinta Senese
    -Finocchiona (tipico salame toscano aromatizzato con i semi del finocchio)
    -Salsiccia di Cinghiale
    -Prosciutto crudo toscano
    La piccola azienda artigianale è sapientemente condotta da Nica Patrone; tra le specie allevate: maialino brado e cinta senese

    le sfiziosità di Elba Magna: un piccolo forno a conduzione familiare al Lido di Capoliveri (LI) dove ogni giorno si producono pane e dolci tipici elbani:
    -la schiaccia briaca,
    -i cantucci alle mandorle e all’Aleatico (il vino rosso dolce passito, locale),
    -il Cerimito (un crostino molto antico, aromatizzato con i semi di anice;
    -la Sportella (altro dolce tipico che fungeva da dichiarazione d’amore tra giovani innamorati)

    L’Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano di La Faccenda: azienda agricola della piana di Mola, sull’Isola d’Elba, 1000 oliveti; le cultivar sono quelle tipiche della Toscana:
    -Leccino,
    -Moraiolo
    -Pendolino
    Un’olio dalle note delicate, profumi di fiori bianchi, con lieve amaroticità al sentore mandorlato in chiusura.

    L’Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano di Azienda Agricola Arrighi: si trova a Porto Azzurro, nella parte nord-est dell'Isola. Il terreno è molto misto: argilloso, rugginoso, ricco di una vareità unica di minerali che rendono particolare sapidità ai prodotti.
    L'azienda produce Olio di Oliva da olivi centenari delle tipiche cultivar Toscana:
    -Frantoio
    -Leccino,
    -Moraiolo
    -Pendolino
     

    PER RICHIESTE PARTICOLARI O MAGGIORI INFORMAZIONI

    → Chiamaci:

    +39 3485841295


    → Compila il form:

    Nome *
    E-mail *
    Telefono
    Experience Preferita
    Nr. partecipanti *
    Data Attività
    Messaggio
    Campi obbligatori *

    Per chi è adatta questa esperienza:

    • Wine Lovers, Appassionati di Vino e di Cucina Toscana, Intenditori di Vini Italiani, Principianti che vogliono conoscere il vino e le fasi della produzione, dalla vendemmia alla vinificazione tra fermentazione e affinamento
    • Viaggiatori dell'Isola d'Elba in cerca di esperienze enogastronomiche lontano dal caotico affollamento dei mesi più caldi: dopo la degustazione, ottieni l'accesso per la Spiaggia di Remaiolo con l'auto o il trasporto privato e vivi questa splendida location come ospite della Tenuta delle Ripalte (soggetto a disponibilità)
    • una giornata di relax per Anniversari di nozze, Idee romantiche per Luna di Miele in Toscana, Proposte di Viaggio di Nozze, grazie allo scenario unico della nostra terrazza panoramica sul Mar Tirreno
    • Amici e Feste di Compleanno, che cercano un'attività esclusiva e originale per celebrare un'occasione speciale con ottimi vini e spuntini locali, Vacanze con gli Amici che vogliono accedere a una Tenuta privata in Toscana, cose da fare per Addio al Celibato e al Nubilato all'Isola d'Elba con la nostra degustazione vini, Aperitivi Privati in un atmosfera romantica con vista mozzafiato sui vigneti e sul mare
    • La nostra degustazione vini guidata è dedicata ad appassionati di vino che vogliono approfondire la loro conoscenza enologica. La nostra guida può, inoltre, fornire un livello di apprendimento superiore per esperti di vino. Durante il tour tratteremo del ciclo biologico della vite, della sua coltivazione, dei vitigni autoctoni dell'Isola d'Elba e di come la nostra Cantina ha saputo interpretare la tradizione isolana. Vi introdurremo al processo di appassimento delle uve, antichissimo e ancora molto efficiente e diffuso.
    • il voucher degustazione è un'idea regalo perfetta per lui e per lei, come omaggio per occasioni importanti quali compleanni, regalo di laurea, anniversari e come regalo di nozze. Il voucher dà diritto a prenotare la data dell'esperienza di degustazione entro la scadenza indicata sul certificato. Sorprendi il tuo partner con un voucher per due persone per una degustazione vini in Toscana e una visita esclusiva alla Cantina inserita in una Tenuta privata di 450 ettari a sud-est dell'Isola d'Elba: un'idea originale per ispirare le prossime vacanze al mare!
       
    Scopri tutte le experience

    lasciaci il tuo indirizzo, lo tratteremo con cura

    Riceverai in anteprima tutte le nostre offerte

    t'innamorerai

    Tenuta delle Ripalte & MTB

    Seconda volta alla Tenuta delle Ripalte per la gara di mountain bike di Pasqua che come ogni anno si svolge a Capoliveri : la Capoliveri Legend Cup XCO Elba, bici e Tenuta delle Ripalte sono da dieci e lode! Arrivederci a prestissimo ❤️...Leggi di più
    Foures Project - 10-04-2023

    Tenuta delle Ripalte & MTB

    Seconda volta alla Tenuta delle Ripalte per la gara di mountain bike di Pasqua che come ogni anno si svolge a Capoliveri : la Capoliveri Legend Cup XCO Elba, bici e Tenuta delle Ripalte sono da dieci e lode! Arrivederci a prestissimo ❤️

    Foures Project - Viaggio con gli amici
    10-04-2023 tenutadelleripalte it degustazione-vini-e-visita-alla-cantina-d-autore-isola-d-elba 006

    Rigenerati

    Abbiamo approfittato del ponte dei morti x una fuga all'Elba. Ci siamo trovati catapultati in una realtà quasi impensabile, quella della meravigliosa Tenuta delle Ripalte sulla costa dei gabbiani. Nonostante la struttura fosse già in "chiusura stagio...Leggi di più
    Francy - 18-11-2022

    Rigenerati

    Abbiamo approfittato del ponte dei morti x una fuga all'Elba. Ci siamo trovati catapultati in una realtà quasi impensabile, quella della meravigliosa Tenuta delle Ripalte sulla costa dei gabbiani. Nonostante la struttura fosse già in "chiusura stagionale", siamo stati seguiti ed accolti in modo attento, disponibile e cordiale. Abbiamo trascorso un soggiorno rigenerante, volutamente isolati dalla frenesia ed immersi a 360°nella natura con i suoi colori, profumi e suoni meravigliosi. Il nuovissimo chalet Poggio Turco è stata un 'altra fantastica scoperta, modernità, confort, location da sogno. Speriamo di poter rivedere ancora indimenticabili panorami dalla Tenuta delle Ripalte. Grazie

    Francy - Viaggio con la famiglia
    18-11-2022 tenutadelleripalte it degustazione-vini-e-visita-alla-cantina-d-autore-isola-d-elba 006

    Natura e panorama da cartolina

    Bellissima esperienza di una vacanza con una dimensione esclusiva. Tenuta privata molto estesa che permette di avere un forte contatto con la natura. Spiagge da raggiungere anche a piedi, volendo, come abbiamo fatto noi facendo bellissime passeggiate...Leggi di più
    r-m-alessandra - 11-09-2022

    Natura e panorama da cartolina

    Bellissima esperienza di una vacanza con una dimensione esclusiva. Tenuta privata molto estesa che permette di avere un forte contatto con la natura. Spiagge da raggiungere anche a piedi, volendo, come abbiamo fatto noi facendo bellissime passeggiate. Perfetta anche fruibilità con i cani.

    r-m-alessandra - Viaggio di coppia
    11-09-2022 tenutadelleripalte it degustazione-vini-e-visita-alla-cantina-d-autore-isola-d-elba 006

    Natura, pace, sport, relax

    Già soggiornato l'anno scorso a giugno allo Stagnone, quest'anno presso Il Poggio Turco, vista meravigliosa, silenzio e privacy assoluta. Una settimana è sempre troppo poco!!! La Tenuta è un luogo di sogno, magico oltre ad offrire anche sport e cultu...Leggi di più
    LUPILOVE - 03-09-2022

    Natura, pace, sport, relax

    Già soggiornato l'anno scorso a giugno allo Stagnone, quest'anno presso Il Poggio Turco, vista meravigliosa, silenzio e privacy assoluta. Una settimana è sempre troppo poco!!! La Tenuta è un luogo di sogno, magico oltre ad offrire anche sport e cultura enogastronomica.

    LUPILOVE - Viaggio con la famiglia
    03-09-2022 tenutadelleripalte it degustazione-vini-e-visita-alla-cantina-d-autore-isola-d-elba 006

    Un luogo unico e incantevole

    Una rara perla. Superata la difficolta nel raggiungere la tenuta, ci si lascia alle spalle l’Isola d’Elba per entrare nel proprio tempo: si può scegliere lo sport (tennis, cavallo, padel), oppure l’enogastronomia (visite alle cantine, aperitivo), opp...Leggi di più
    Safari485990 - 24-08-2022

    Un luogo unico e incantevole

    Una rara perla. Superata la difficolta nel raggiungere la tenuta, ci si lascia alle spalle l’Isola d’Elba per entrare nel proprio tempo: si può scegliere lo sport (tennis, cavallo, padel), oppure l’enogastronomia (visite alle cantine, aperitivo), oppure semplicemente il mare, scegliendo la spiaggia del ramaiolo, di calanova o quello che si vuole. Continuate cosi, un caro saluto e a presto

    Safari485990 - Viaggio di coppia
    24-08-2022 tenutadelleripalte it degustazione-vini-e-visita-alla-cantina-d-autore-isola-d-elba 006

    Vacanza immersi nella natura

    Location bellissima immersa nel parco naturale dell’Elba dove l’appuntamento mattutino con Michele sulla terrazza della cantina per la lezione di yoga è veramente un valore aggiunto al soggiorno. Grazie anche al Sig. Andrea per il servizio navetta....Leggi di più
    Deanna F - 12-08-2022

    Vacanza immersi nella natura

    Location bellissima immersa nel parco naturale dell’Elba dove l’appuntamento mattutino con Michele sulla terrazza della cantina per la lezione di yoga è veramente un valore aggiunto al soggiorno. Grazie anche al Sig. Andrea per il servizio navetta.

    Deanna F - Viaggio con la famiglia
    12-08-2022 tenutadelleripalte it degustazione-vini-e-visita-alla-cantina-d-autore-isola-d-elba 006
    Leggi tutte le recensioni
    Seguici su
    Naviga con
    tenutadelleripalte it degustazione-vini-e-visita-alla-cantina-d-autore-isola-d-elba 012
    Tel. +39 0565/94211 Fax +39 0565/935233
    Loc. Ripe Alte 57031 Capoliveri - Isola d'Elba - Toscana
    P.Iva 01774970238
    tenutadelleripalte it degustazione-vini-e-visita-alla-cantina-d-autore-isola-d-elba 013
    Credits TITANKA! Spa © 2023
    Privacy Policy Preferenze Cookie
    loghi-vacanzedicharme.cmstitanka it loghi-footer-v2 001
    CAMPING VILLAGE & GLAMPING
    loghi-vacanzedicharme.cmstitanka it loghi-footer-v2 002
    Bibbona,
    Toscana
    loghi-vacanzedicharme.cmstitanka it loghi-footer-v2 003
    Marina di Castagneto Carducci,
    Toscana
    loghi-vacanzedicharme.cmstitanka it loghi-footer-v2 004
    Castagneto Carducci,
    Toscana
    loghi-vacanzedicharme.cmstitanka it loghi-footer-v2 005
    Isola D'Elba,
    Toscana
    loghi-vacanzedicharme.cmstitanka it loghi-footer-v2 006
    Vada,
    Toscana
    loghi-vacanzedicharme.cmstitanka it loghi-footer-v2 007
    Padenghe sul Garda,
    Lago di Garda
    loghi-vacanzedicharme.cmstitanka it loghi-footer-v2 008
    Porto Garibaldi,
    Emilia Romagna
    HOTEL & RESORT
    loghi-vacanzedicharme.cmstitanka it loghi-footer-v2 009
    Marina di Castagneto Carducci,
    Toscana
    loghi-vacanzedicharme.cmstitanka it loghi-footer-v2 010
    Isola D'Elba,
    Toscana
    dove l'Italia è più dolce
    scopri il gruppo
    loghi-vacanzedicharme.cmstitanka it tendina-charme 001
    scopri il gruppo
    loghi-vacanzedicharme.cmstitanka it tendina-charme 002

    dove l'Italia è più dolce

    TOGETHER SINCE 1968
    Siamo qui, insieme, per offrirti le migliori vacanze open air da portare nel cuore!
    loghi-vacanzedicharme.cmstitanka it tendina-charme 003
    #AWelcomingSmile #OneFamily #SimpleAsNature