wine experience
Weinverkostung und Besuch des Weinguts
Weinverkostung mit gastronomischer Begleitung und Besuch der Cantina d'Autore delle Ripalte - ab 60 Euro
Wir werden zwischen den Weinbergreihen spazieren gehen, die sich in Richtung des toskanischen Archipels erstrecken, und wir werden Ihnen die Geschichte der Weinherstellung auf Elba erzählen und Sie mit den Legenden unseres Anwesens faszinieren, die um die wunderschöne Villa aus dem 19. Jahrhundert ranken.
Wir besuchen die Cantina d'Autore, das Werk von Archistar Tobia Scarpa, mit einem atemberaubenden Blick auf das Tyrrhenische Meer, und entspannen uns bei einer geführten Weinprobe mit Meerblick. Die in unserem Betrieb produzierten Weine sind: der Brut Spumante Rosato aus Aleatico-Trauben; der Rosato delle Ripalte, der Bianco Vermentino, der Rosso Alicante und der berühmte Aleatico Passito dell'Elba DOCG.
Kombinieren Sie die Weine mit typisch toskanischen Produkten, die in der Umgebung von null km Produzenten ausgewählt wurden, und tauchen Sie bei unserer Weintour in die magische Atmosphäre einer privaten Naturoase ein!
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Höhepunkte:
- Gehen Sie zwischen den Weinbergreihen spazieren, die sich auf einem Vorgebirge von 450 Hektar Privatbesitz erstrecken
- Besuch einer der 14 Cantine d'Autore des Toscana Wine Architecture Circuit
- Toskanische Weinprobe mit Einführung in den Weinherstellungsprozess und Trocknen der Trauben für Aleatico
- Gastronomische Verkostung typisch toskanischer Aromen: toskanisches Olivenöl extra vergine PDO, lokale Wurstwaren, Käse mit unterschiedlicher Reifung, typische Gerichte der elbanischen Küche
Kaufen Sie einen Erlebnis-Geschenkgutschein in der Toskana mit offenem Datum, um ihn Ihren Gästen zu schenken:
Der Gutschein berechtigt den Inhaber, den bevorzugten zukünftigen Termin unter den verfügbaren zu buchen, um die Erfahrung der Verkostung von Weinen und lokalen Speisen auf der Insel Elba zu erleben. Der Gutschein eignet sich als Geschenk für jeden Anlass.
Klicken Sie auf den unten angezeigten Link des Gutscheins, den Sie kaufen möchten. Geben Sie mit der Auswahl "Menge" die Anzahl der Teilnehmer für Ihren Gutschein ein und fahren Sie dann mit der Zahlung fort.
Warten Sie auf die Erstellung des Gutscheins durch unsere Mitarbeiter. Sie erhalten Ihren Gutschein direkt zum Ausdrucken an die beim Kauf angegebene E-Mail.
Gutscheingültigkeit: 12 Monate
Gutscheingültigkeit: 12 Monate
Wählen Sie den Gutschein:
| GUTSCHEIN 3 WEINE Preis: 60 € pro Person | GUTSCHEIN 5 WEINE Preis: 75 € pro Person | GUTSCHEIN MEDITERRANE WEINE Preis: 90 € pro Person |
Nützliche Informationen:
- Kinder unter 18 Jahren dürfen an der Tour teilnehmen, dürfen jedoch keinen Alkohol trinken. Bitte teilen Sie uns mit, wenn Sie Personen unter 18 Jahren mitbringen, damit wir deren Teilnahme organisieren können
- Das Erlebnis dauert ca. 2 Stunden, davon: 1 Stunde Besichtigung + 1 Stunde Verkostung
- Die Tour ist für Behinderte zugänglich
- Die Tour findet auch bei schlechtem Wetter statt
- Kleine Hunde sind erlaubt
- Für einen Aperitivo im Freien auf der Terrasse ist angemessene Kleidung erforderlich
- Im Falle einer Stornierung wird eine Strafe von 5% innerhalb von 24 Stunden vor Beginn der Tour einbehalten. Nach Ablauf dieser Frist ist keine Erstattung vorgesehen.
Treffpunkt:
Tenuta delle Ripalte
Ort Ripalte
57031 CapoliveriLI
Probieren Sie typische Produkte von Elba, ausgewählt von den besten lokalen Produzenten in 0 km Entfernung:
Ziegenkäse von Il Caprile -Pastorizia Elbana-: ein kleiner Bauernhof in La Pila in Campo nell'Elba (LI), wo Moira und ihre Familie mit großer Leidenschaft Ziegen züchten, etwa 80 Tiere, in der Nähe von San Pietro, an den Hängen von Berg Capanne. Das Melken erfolgt manuell, wie in alter Tradition. Die Beweidung wird von dem jungen Schäfer Daniele mit seinem Maremma-Schäferhund Joy geleitet.
Pecorino-Käse mit unterschiedlicher Reifung und Veredelung von La Pecora di Massimiliano di Pontedera (PI): eine Molkerei mit großer Leidenschaft für die sienesische Pecorino-Kultur. Die Käse werden ausschließlich aus erntefrischer Milch hergestellt. Die Reifungen sind vielfältig: Während der Ripalte Wine Experience werden wir es versuchen
-Il Primo, reiner Schafskäse, ▪️ 15 Tage gereift;
- L'Ultimo Maturo - 45 Tage Reifung;
- 30 Tage gereifter L'Unico-Schafskäse;
- Le Selve, 120 Tage Reifung, Reifung auf einem Bett aus Kastanienblättern.
die Produkte der Tonnina, einer Konservenfabrik aus Elba, die auf Sardellen in Öl spezialisiert ist, Tonnetto (ein magerer, proteinreicher Fisch, der im Mittelmeer weit verbreitet ist; aus der Familie der blauen Fische), Palamita, Tonnina (Thunfischfilet)
Lokale Spezialitäten von Salumificio Patrone:
- Capocollo von Cinta Senese
- Finocchiona (typisch toskanische Salami mit Fenchelsamen gewürzt)
- Wildschweinwurst
- Toskanischer Rohschinken
Der kleine Handwerksbetrieb wird fachmännisch von Nica Patrone geführt; unter den gezüchteten arten: wildschwein und cinta senese
die Köstlichkeiten von Elba Magna: eine kleine familiengeführte Bäckerei in Lido di Capoliveri (LI), in der täglich typisches Elba-Brot und Süßigkeiten hergestellt werden:
- Schiaccia briaca,
- Cantucci mit Mandeln und Aleatico (dem lokalen süßen Passito-Rotwein),
- il Cerimito (ein sehr traditionelles Brot, gewürzt mit Anis)
- die Sportella (ein weiteres typisches Dessert, das als Liebeserklärung zwischen jungen Verliebten diente)
100% italienisches natives Olivenöl extra von La Faccenda: Bauernhof in der Ebene von Mola, auf der Insel Elba, 1000 Olivenhaine; Die Sorten sind typisch für die Toskana:
-Leccino,
- Moraiolo
-Pendolino
Ein Öl mit zarten Noten, Duft von weißen Blumen, mit einer leichten Bitterkeit bis hin zum Mandelduft am Ende.
Das 100 % italienische Olivenöl extra vergine von Azienda Agricola Arrighi: befindet sich in Porto Azzurro, im Nordosten der Insel. Der Boden ist sehr gemischt: lehmig, rostig, reich an einer einzigartigen Vielfalt an Mineralien, die die Produkte besonders schmackhaft machen.
Der Betrieb produziert Olivenöl von hundertjährigen Olivenbäumen der typischen toskanischen Sorten:
-Frantoio
-Leccino,
- Moraiolo
-Pendolino
FÜR SPEZIELLE ANFRAGEN ODER WEITERE INFORMATIONEN
→ Rufen Sie uns an:
+39 3485841295
→ Füllen Sie das Formular aus:
Für wen ist dieses Erlebnis geeignet:
- Wine lovers, Weinliebhaber und Liebhaber der toskanischen Küche, Kenner italienischer Weine, Anfänger, die den Wein und die Produktionsschritte von der Ernte bis zur Weinbereitung zwischen Gärung und Reifung kennenlernen möchten
- Reisende auf der Insel Elba, die Essens- und Weinerlebnisse abseits des chaotischen Gedränges der heißesten Monate suchen: Sie erhalten nach der Verkostung Zugang zum Remaiolo-Strand mit dem Auto oder privaten Verkehrsmitteln und erleben Sie diesen herrlichen Ort als Gast der Tenuta delle Ripalte (vorbehaltlich Verfügbarkeit)
- ein entspannter Tag für Hochzeitsjubiläen, romantische Flitterwochen-Ideen in der Toskana, Flitterwochen-Vorschläge dank der einzigartigen Kulisse unserer Panoramaterrasse am Tyrrhenischen Meer
- Freunde und Geburtstagsfeiern, auf der Suche nach einer exklusiven und originellen Aktivität, um einen besonderen Anlass mit ausgezeichneten Weinen und lokalen Snacks zu feiern, Urlaub mit Freunden, die Zugang zu einem privaten Anwesen in der Toskana haben möchten, Aktivitäten für einen Junggesellenabschied auf der Insel Elba mit unserer Weinprobe, Private Aperitifs in romantischer Atmosphäre mit atemberaubendem Blick auf die Weinberge und das Meer
- Unsere geführte Weinprobe richtet sich an Weinliebhaber, die ihr önologisches Wissen vertiefen möchten. Unser Führer kann auch Weinexperten ein höheres Lernniveau bieten. Während der Tour werden wir den biologischen Kreislauf der Rebe, ihren Anbau, die einheimischen Reben der Insel Elba besprechen und wie unser Weingut die Inseltradition interpretieren konnte. Wir stellen Ihnen den Trocknungsprozess der Trauben vor, sehr alt und immer noch sehr effizient und weit verbreitet.
- Der Degustationsgutschein ist eine perfekte Geschenkidee für Sie und Ihn, als Geschenk zu wichtigen Anlässen wie Geburtstagen, Abschlussgeschenken, Jubiläen und als Hochzeitsgeschenk. Der Gutschein berechtigt Sie, den Termin des Degustationserlebnisses bis zu der auf dem Zertifikat angegebenen Frist zu buchen. Überraschen Sie Ihren Partner mit einem Gutschein für zwei Personen für eine Weinprobe in der Toskana und einen exklusiven Besuch des Weinguts, das sich auf einem privaten Anwesen von 450 Hektar südöstlich der Insel Elba befindet: eine originelle Idee, um Ihren nächsten Strandurlaub zu inspirieren !